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News Center各相關(guān)單位：2016年，腸道微生態(tài)與健康的研究持續(xù)受到科技界的關(guān)注，其中益生菌與腸道微生態(tài)、益生菌與人體健康等研究業(yè)已成為學(xué)術(shù)研究領(lǐng)域的重點(diǎn)方向。產(chǎn)業(yè)界依靠科技與學(xué)術(shù)界共同致力于益生菌健康功效的研究，不斷創(chuàng)新，推動(dòng)符合消費(fèi)者健康需求的創(chuàng)新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。立足百姓健康，服務(wù)健康中國(guó)，益生菌產(chǎn)品已成為食品產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)型的先行軍與探索者。為了及時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外益生菌領(lǐng)域科研與產(chǎn)業(yè)信息的進(jìn)展，促進(jìn)科技界與產(chǎn)業(yè)界的交流與融合，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)將于2017年5月24-26日在呼和浩特舉辦以“...
美國(guó)儀器儀表行業(yè)產(chǎn)值占工業(yè)總產(chǎn)值4%，拉動(dòng)相關(guān)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值卻達(dá)66%。與之形成的對(duì)比是，我國(guó)科研儀器市場(chǎng)長(zhǎng)期以來(lái)為進(jìn)口儀器占據(jù)，2014年，國(guó)產(chǎn)儀器與進(jìn)口儀器之間的貿(mào)易逆差高達(dá)177億美元?！板钊醯膰?guó)產(chǎn)科研儀器裝備產(chǎn)業(yè)鏈，是導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)失利的根本原因?！比珖?guó)政協(xié)委員、中國(guó)科學(xué)院生物物理所所長(zhǎng)徐濤列舉的一組數(shù)字，讓現(xiàn)場(chǎng)話題的討論戛然而止。徐濤頓了頓，繼續(xù)拋出數(shù)據(jù)說(shuō)，發(fā)達(dá)國(guó)家一方面在研制環(huán)節(jié)通過(guò)國(guó)家投入資助儀器裝備的原始創(chuàng)新，如美國(guó)國(guó)家科學(xué)基金會(huì)的主要科學(xué)儀器設(shè)備計(jì)劃，每年投入上億美...
據(jù)英國(guó)政府（GOV.UK）消息，2017年3月3日英國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布新版營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽技術(shù)性指南。該指南為企業(yè)提供了（EU）No.1169/2011條例當(dāng)中關(guān)于向消費(fèi)者提供食品信息規(guī)定（EUFIC）的營(yíng)養(yǎng)信息標(biāo)識(shí)的非正式、非法定性建議。該指南包括營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)定適用的范圍、強(qiáng)制性營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽（包裝背面），包裝正面營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、非預(yù)包裝食品，酒*料等7個(gè)方面的內(nèi)容，另外還提供了附錄以圖示的形式歸納總結(jié)了EUFIC規(guī)定的關(guān)于100g/ml、每份/消費(fèi)單位營(yíng)養(yǎng)信息標(biāo)識(shí)要求。指南細(xì)節(jié):Thistechni...
為進(jìn)一步加快推進(jìn)我國(guó)休閑食品產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，不斷提高行業(yè)的科技創(chuàng)新能力和新產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，搭建休閑食品新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式和新業(yè)態(tài)的跨界、融合、創(chuàng)新平臺(tái)，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)休閑食品加工技術(shù)分會(huì)主辦的“第三屆中國(guó)休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”將于2017年3月下旬在成都舉辦。會(huì)議將搭建全國(guó)休閑食品產(chǎn)學(xué)研用、政產(chǎn)商銀、產(chǎn)供銷、信息互通與交流服務(wù)平臺(tái)，全面提升我國(guó)休閑食品行業(yè)科技創(chuàng)新、營(yíng)養(yǎng)安全、品牌影響和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，滿足新時(shí)期人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的消費(fèi)需求和營(yíng)養(yǎng)健康需要。一、組織單位：...
第十一屆全國(guó)食用菌學(xué)術(shù)研討會(huì)2017中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨第四屆中國(guó)食用菌博覽會(huì)通知（*輪）菌物發(fā)字2017[7]號(hào)“首屆全國(guó)食用菌學(xué)術(shù)研討會(huì)”自1981年在湖北武漢舉行以來(lái)，已走過(guò)30余年時(shí)間，是我國(guó)歷史zui為悠久，影響的食用菌專業(yè)性會(huì)議。“第十一屆全國(guó)食用菌學(xué)術(shù)研討會(huì)”由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)主辦，山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、山西大學(xué)、易菇網(wǎng)共同承辦，將于2017年6月22-25日在山西太原召開(kāi)。本屆學(xué)術(shù)研討會(huì)將從食用菌基礎(chǔ)科學(xué)及生物技術(shù)、食用菌遺傳與育種、食用菌栽...
2016年6月14日，湯森路透《SCI期刊分析報(bào)告》(JournalCitationReports)新鮮出爐，SCI收錄8757種，SSCI收錄3206種，可謂幾家歡喜幾家愁。在今年公布的影響因子排行中，拔得*的依舊是CA-ACANCERJOURNALFORCLINICIANS(IF131.723),與去年相比雖然有所降低，但依舊始終保持*，無(wú)人能比;位居第二名仍然是NEJM(IF59.558)，去年影響因子排名還在第5位的NTUREREVIEWSDRUGDISCOVERY，...
食品對(duì)于人類健康的重要性不言而喻，中華民族自古就有“寓醫(yī)于食”的傳統(tǒng)，“飲食者，人之命脈也”則是明代醫(yī)藥學(xué)巨匠李時(shí)珍對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)的健康作用所做的高度概括。世界衛(wèi)生組織(WHO)近年對(duì)影響人類健康的眾多因素的評(píng)估結(jié)果也表明：膳食營(yíng)養(yǎng)因素的影響(13%)僅次于居*的遺傳因素(15%)，遠(yuǎn)高于醫(yī)療因素(僅8%)的作用。不斷快速發(fā)展的食品科學(xué)技術(shù)極大地促進(jìn)了食品種類的多樣化和營(yíng)養(yǎng)的全面均衡，不僅帶來(lái)了食品產(chǎn)業(yè)的繁榮，還促進(jìn)了人類壽命的延長(zhǎng)和生活品質(zhì)的提高。隨著新科技革命的蓬勃發(fā)展，尤其...
國(guó)務(wù)院公開(kāi)發(fā)布《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見(jiàn)》，這是新世紀(jì)以來(lái)，連續(xù)發(fā)出的第十四個(gè)指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的一號(hào)文件。今年的一號(hào)文件有何新意，農(nóng)業(yè)農(nóng)村形勢(shì)怎么看、今后怎么干？農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)、農(nóng)辦主任、財(cái)辦副主任唐仁健進(jìn)行了解讀。（全文下載：2017年中央一號(hào)文件）主要目標(biāo)：增加農(nóng)民收入，保障有效供給“當(dāng)前農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的內(nèi)外環(huán)境發(fā)生了大的變化，出現(xiàn)許多新矛盾新問(wèn)題?！碧迫式≌f(shuō)，“主要是農(nóng)產(chǎn)品需求升級(jí)了，有效供給跟不上；資源環(huán)境承載能力到了...
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